Специалисты запретили пить сырое молоко

Оказывается, сырое молоко становится причиной пищевых отравлений в 100 один чаще, чем пастеризованное. Могут возникать такие симптомы, будто диарея, тошнота, боль в животе и лихоманка. Возможны и более серьезные последствия — несогласие почек и даже кончина, рассказывает Zee News.

В последние годы популярность сырого молока растет. Многие считают: антитела, белки и бактерии из сырого молока полезнее, чем те, которые содержатся в пастеризованном молоке. Также существует суждение, что сырое молоко снижает степень непереносимости лактозы и риск аллергии.

Ученые проанализировали более 1000 статей о сыром коровьем молоке. Разбор показал: в нем находили такие бактерии, будто Salmonella, Campylobacter, Listeria и Escherichia coli O157:H7. Все они способны возбуждать пищевые отравления у человека, особливо у детей, беременных женщин и пожилых людей.

Medicini.info | Новости медицины, здоровья и медицинских технологий

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новости медицины ! © 2014