Фиолетовая картошка может защитить от рака кишечника

Фіолетова картопля може захистити від раку кишечника

Противораковым и противовоспалительным эффектами обладает как сырая, так и запеченный картофель.

27 сентября 2017, 9:04

Источник: Ведомости

Ученые из Пенсильванского университета сообщают, что включение в рацион фиолетового картофеля может защитить от возникновения рака толстой кишки. В ходе испытаний было установлено, что у свиней, которые употребляли этот овощ, уровень белка, который способствует развитию раковых опухолей и других воспалительных заболеваний кишечника, уменьшился в 6 раз. По словам экспертов, другие фрукты и овощи ярких цветов, такие как брокколи, красный виноград и болгарский перец, могут обладать аналогичным благоприятным эффектом.

Эксперты выбрали для своего исследования свиней, потому что их пищеварительная система очень похожа на пищеварительную систему людей. Полученные результаты показали, что фиолетовая картошка снижает распространение стволовых клеток кишечника, даже при употреблении продуктов с высокой калорийностью. Стоит отметить, что противораковым и противовоспалительным эффектами обладает как сырая, так и запеченный картофель.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новости медицины ! © 2014