Маразм у человека: все зависит от еды


Маразм у человека: все зависит от еды. Если хотите, чтоб ваш мозг всегда оставался в форме, стоит внимательно следить за тем, что вы едите: ученым удалось доказать, что омега-3 жирные кислоты способны предупредить развитие нарушений памяти и внимания.

Во многих исследованиях было показано, как полезны полиненасыщенные жирные кислоты для нормальной работы мозга. В связи с этим, ученые из Университета Туфта решили разузнать, влияет ли низкое содержание альфа-линоленовой, эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислот в рационе питания на ухудшение функций головного мозга.

«Участникам эксперимента было предложено миновать серию различных тестов: тестирование памяти с использованием списков слов, тесты на внимание, а также тест с копированием сложных фигур, определяющий способности к организации и планированию», – рассказывает доктор Тэмми Скотт. Для того чтоб подсчитать, сколько полиненасыщенных жирных кислот употребляют в пищу участники, был составлен особый опросник. Исследование продолжалось в течение двух лет, в нем приняли участие 895 человек.

Ученые обнаружили, что число употребляемых участниками омега-3 жирных кислот в целом было ниже рекомендуемой нормы. Сообразно рекомендациям диетологов от 2010 года, следует кушать минимум 240 грамм морепродуктов в неделю, чтоб обеспечить свой организм достаточным количеством омега-3 жирных кислот (1 750 мг эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислот в неделю, в день – возле 250 мг). Однако лишь 27% участников исследования следовали этим рекомендациям, причем основным источником омега-3 кислот служил консервированный тунец.

Сообразно полученным данным, недостаточное число полиненасыщенных жирных кислот в рационе питания являлось фактором риска снижения памяти и внимания в ближайшие несколько лет. Такие результаты свидетельствуют о том, что омега-3 жирные кислоты играют весьма важную роль в поддержании нормальной работы мозга. Они содержатся в основном в жирной рыбе – тунце, лососе, форели. Однако, будто оказалось, многие люди употребляют эти продовольствие в куда меньших количествах, чем это необходимо.
«Наше изыскание подтверждает данные более ранних работ: полиненасыщенные жирные кислоты приносят значительную пользу нашему здоровью и могут поддержать предотвратить развитие нарушений памяти и внимания», – резюмирует доктор Скотт.

Потому, даже если вы сидите на жесткой диете, не стоит совершенно исключать жирную рыбу из рациона – ведь этот здоровый продукт помогает мозгу трудиться в полную силу.

Медицина 2.0 (www.med2.ru)
Дата публикации: 26.11.2014

Медицина 2.0 / Главные новости / неврология

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новости медицины ! © 2014